Et ezmesi, et parçalarının kıyma makinesinden geçirilmesiyle elde edilir. Kıyma makinesi, çiğ eti diğer yardımcı malzemelerle tamamen karıştırılacak şekilde farklı özelliklerdeki granül et dolgularına işleyebilir.
Kıyma makinesi bir dizi et işleme ürünüdür; Çalışırken, ham et, dönen kesme bıçağı ve delik bıçağının delik plakası üzerinde oluşturduğu kesme etkisi ile doğranır ve vidanın ekstrüzyon kuvvetinin etkisi altında hammadde sürekli olarak makineden dışarı boşaltılır. Farklı malzeme özelliklerine ve işleme gereksinimlerine göre, ilgili kesiciler ve delikli plakalar, bir sonraki işlemin teknolojik gereksinimlerini karşılamak üzere farklı boyutlardaki parçacıkları işleyecek şekilde yapılandırılabilir.

Et ezmesi makinesinin çalışma süreci
Çalışırken önce makineyi çalıştırın ve ardından malzemeyi boşaltın. Malzemenin yerçekimi ve vidalı besleyicinin dönmesi nedeniyle malzeme, kıyılmak üzere sürekli olarak raybaya gönderilir. Çünkü vida besleyicinin adımı arka tarafta ön tarafa göre daha küçük olmalıdır, ancak vida milinin çapı arka tarafta ön tarafa göre daha büyüktür, bu da malzeme üzerinde belirli bir ekstrüzyon kuvveti oluşturur ve bu da doğranmış eti itmeye zorlar. ızgara üzerindeki deliklerden boşaltılacaktır.

Et salçası makinesi, işlenen malzemelerde kirlilik olmayan ve gıda hijyen standartlarını karşılayan yüksek kaliteli (dökme demir) veya paslanmaz çelikten yapılmıştır. Alet, mükemmel aşınma direncine ve uzun hizmet ömrüne sahip olan özel olarak ısıl işleme tabi tutulmuştur. Et salçası makinesinin kullanımı kolay, sökülmesi ve montajı kolay, temizlenmesi kolay ve geniş bir işlenmiş ürün yelpazesine sahiptir. Malzemeler işlendikten sonra orijinal çeşitli besin maddelerini iyi koruyabilir ve iyi bir taze tutma etkisine sahip olabilirler. Kesici, gerçek kullanım gereksinimlerine göre isteğe göre ayarlanabilir veya değiştirilebilir.
Uygulama kapsamı
Her türlü dondurulmuş et, taze et, tavuk iskeleti, ördek iskeleti, domuz derisi, dana derisi, tavuk derisi, balık, meyve, sebze vb.

|
Kapasite |
100~3500 kg/saat |
|
İşlev |
Eti makarna türüne göre öğütün |
|
Malzeme |
SS |
Popüler Etiketler: etli makarna üreticisi, Çin etli makarna üreticisi üretir, tedarikçiler








